튀김가루가 들어가 고소하고 특별한 소바, 분당 정자 맛집 일식당 하나후쿠 후기

튀김가루가 뿌려진 고소하고 특별한 소바!
오래된 일식 맛집, 분당 하나후쿠

2023.06.03

⭐⭐⭐⭐⭐

-평범한 소바가 아닌 특별한 소바를 먹고 싶은 분께!
-오랫동안 한 자리에 있는 맛집을 찾으신다면
-장인의 요리를 맛볼 수 있는 일식당을 찾는다면

*오래된 맛집인만큼 줄을 서서 대기 해야 해요.

*1층은 의자, 2층은 좌식으로 되어있어요.
*오전 11:00 ~ 14:50 까지만 주문을 받아요.
*한정된 재료로 인해 일찍 가는 것이 좋아요

A savory and special soba sprinkled with frying powder!
Hanahuku, Bundang, Gyeonggi-do, Korea, an old Japanese restaurant
天ぷら粉をまぶした香ばしくて特別なそば！
韓国 京畿道盆唐(キョンギド·ブンダン) 花宿(はなふく) 昔の日本料理店

1. 오늘은 어디로가?
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오늘은 어디로가? 이런 소바 먹어봤어? 특별한 소바!

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"날도 더운데 좀 시원하면서 맛있는거 없을까?"







"곰탱이 소바 좋아해?"




"난 소바는 별로 안좋아해. 그냥 물에다가 담궈먹는 면같아."




"후후후, 너의 그 인식을 바꿔버릴 소바집이 있다고."





"마마는 저번에 먹어봤단다. 진짜 괜찮은데 오늘 가보자꾸나"






⧫경기도 분당 일식당 '하나후쿠'

저희는 주말에 바로 마마가 극찬을 한 일식당으로 향했습니다.
위치는 정자역에서 조금 떨어진 곳에 있었어요!






저희는 오전 일찍 출발했는데도 불구하고 대기손님들이 많았답니다.
하나후쿠는 분당에서 상당히 오랜 시간동안 장사했고 맛집으로 소문이 나있다고 해요.
다만 가게 오픈시간이 상당히 짧아요!



⧫추천 일식당 하나후쿠 위치 & 오픈시간 

오픈시간 : 11:00 ~ 15:00 (라스트오더 14:50까지), 일요일 휴무
위치 : 경기 성남시 분당구 내정로 29 금곡프라자
가격대 : 7500원 ~ 15000원 (푸짐한 세트 정식이 14000~ 15000원대!)




⧫이런 소바는 처음이야, '오로시' 소바!

간혹 소바를 아무런 맛이 없다고 좋아하지 않는 사람이 있습니다.
그런데 하나후쿠에서는 일반적인 소바도 있지만 고소한 맛과 튀김가루의 식감이 합쳐진
'오로시' 소바라는 것이 있었어요!








10000원에 푸짐한 양의 오로시 소바

처음에 나왔을때 머릿속에 있는 소바와는 다른
하얀 눈처럼 수북히 쌓인 튀김가루를 봤을때 정말 신기했어요!
특히나 감칠맛 나는 면발에 튀김가루 때문인지 뒷맛은 고소한 맛을 내는데
이렇게 조화로울 수도 있다니 너무나도 놀라웠습니다.

일식당하면 돈까스도 시키지 않을 수 없어서 시킨 돈까스도 너무 바삭바삭했어요.






느끼하지 않고 담백한 돈까스!

특히 다른곳의 돈까스와는 다르게 오묘하게 담백한 느낌이었어요.
우동의 종류도 상당히 많았고, 초밥과 돈부리도 팔고 있었기에
다음에 또 와서 다른 것도 먹고싶어질만큼 너무나도 맛있게 먹을 수 있었어요.

특히나 소바에 대한 일반적인 인식을 완전히 바꿔버리는 계기가 되었답니다!

후기.

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"여기 맛있지?"





"진짜 식감이랑 고소함이랑 이런 소바는 처음이야."



"근처에 먹자골목이 있어서 카페도 많아! 커피도 먹고가자!"









분당 하나후쿠 가는법 편리하게 도와드려요!

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